有网友问到乌鸡板栗汤的做法,下面小编就用631字给大家详细介绍板栗药膳鸡汤,预计阅读2分钟!
海参橄榄乌鸡汤
食材:
青橄榄12粒,海参300g,乌鸡350g,水1200ml
做法步骤
1.准备食材:乌鸡、海参和青橄榄。
2.青橄榄择洗干净,切对半。
3.乌鸡择洗干净,焯烫一下。
4.食材全部放入电炖锅内胆中,倒入1200ml的清水。
5.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
6.时间到。
7.揭盖,断电,盛出享用。
小贴士
此汤原汁原味,无需添加任何调味料。
板栗乌鸡汤
食材:
乌鸡1只,板栗200克,红枣15颗,姜,葱,盐,少许花椒
做法:
1.乌骨鸡洗净,切块,放入冷水锅中浸泡,加入几根花椒去腥,煮至水沸腾,取出鸡块;生姜切片;葱切段。
2.红枣洗净用温水浸泡片刻,然后去核。
3.准备一个砂锅,放入煮好的乌鸡块,放入姜、葱,大火煮开,调小火。
4.炖30分钟后加入红枣、栗子,继续炖2个小时。
5.最后开盖加入食盐调味即可。
药膳乌鸡汤
食材:乌鸡一只,净重约450克。
辅料:黄芪25克、党参30克、当归10克、枸杞10克
配料:生姜3片、香葱2根
调料:(没调料哈,我没放盐哦)
做法:
1.准备好姜,切片,葱打结。
2.锅中放适量水,入姜葱,烧开。
3.乌鸡剁大块,也可整鸡哈。
4.准备好的黄芪、党参、当归、枸杞。
5.锅中水开后,把鸡块放入烧开的水中烫一烫。
6.然后将鸡块放入锅中,将除了枸杞以外的所有辅料都放进去,加水。
7.打开电饭煲电源,选择菜单:汤功能。(3小时后下班回来汤就好啦!)
8.汤炖好后,会跳到温热的状态,此时开盖放入枸杞,然后盖上盖子,小火炖三五分钟。