有茶友一直在问怎样购买普洱茶，怎样鉴别普洱茶好坏，今天我特意去茶店采访了几位做茶生意的老板特意跑去乡下问了茶厂的制茶人，综合了我的经验在雨夜搞得狼狈不堪的我回到家里总结出了一个口诀。
寻茶诀
寻茶分类看茶叶,一茶便是一茶味；
茶叶必须六不看,须往清纯正气寻。
下面我就给茶友解读一下每一句话的意思。
寻茶分类看茶叶:首先遇到茶叶的时候你需要看看茶叶的等级，给它从外形分出等级。生普的外形匀称、条索紧结、色泽呈青棕或棕褐、油光润泽，用手轻敲茶饼，声音清脆利索。熟普的外形匀称、条索紧结、清晰，色泽褐红、油光润泽。
普洱茶等级标准图
一茶便是一茶味：取出你要购买的普洱茶，在冲泡中闻香是否正常，如果是添加了香精的茶叶在冲泡时气味会很奇怪。如果是夏茶冒充春茶此时冲泡香气也会很弱;品茗的时候不能有其他杂味或者是霉味，如果有这样味道的普洱茶就不能购买啦。
茶叶必须六不看：一不看：不以错误的年代为标杆（注：其实真正五六十年代的茶只有到博物馆里才能见到的，试想一下，有没有茶厂/茶商会将做好的茶陈放50年才拿出来卖呢？）
二不看：不以伪造包装为依据；
三不看：不以茶色深浅为借口；
四不看：不以添加味道为导向（注：真正的普洱其樟香、枣香，等都是自然形成的，则么可能高得刺鼻呢？）
五不看：不以霉气仓别为号召；
六不看：不以树龄叶种为考量。
须往清纯正气寻：
清:味道要清，没有霉味。
纯：汤色要纯，如枣或红浓，亮，不能黑如漆。
正：存于正确环境中，位于干仓，不可处湿仓。
气：品其汤，则心旷神怡。
注：《寻茶诀》前两句适用散装晒青普洱，后两句适合紧压普洱茶。
无论选购哪种茶品，其标准总是统一的，购买时先衡量一下自己的经济情况，大致考虑好想要的大类，其次找一家可性度高的商家，最好是普洱茶专卖店，这样的茶行种类齐全，货量充足，店家信誉度高。另外要多向普洱茶人中的前辈请教，以增加普洱知识。
以上只是一般的情况，但对普洱茶的外形鉴别，长期接触普洱茶的，另有一种审美习惯。对于其他茶类，追求越新越嫩越细就越好；譬如龙井、毛峰瓜片等，然而在普洱茶面前，似乎应该"重神轻形"，因为普洱茶以云南大叶种为原料基础，叶形新、嫩、细者，茶气并不很足，尤其是老树茶，粗老壮硕、黝黑朴素与秀润可人并不矛盾，也就是骆少君女士说的：普洱茶为扭转时尚对中国茶叶一味追求嫩、细的不良倾向是一个很好的引导，普洱茶大智若愚，气定如山。事实上，在品饮实践中，细嫩精致的宫廷级固然不错，但四五六级、甚至混有茶梗者别有风味；另外，尤其是一些手工作坊，由于每一道工序都是人工所为，跟工业化标准化的就不一样。这些石磨压制的茶饼，也许不够圆整，厚薄不够均匀，甚至有些歪斜，但别有一番传统工艺的人文美感在里面，很富有收藏价值。
2019年9月10日星期二为庆祝全国第35个教师节我特意再做一期文章（原本一天一更）。此时我想你应该给我一个赞吧，祝我节日快乐？