宅在家不出门的这段时间,大家的厨艺迅速提高,什么电饭煲蛋糕、凉皮、炸鸡、火锅、自制奶茶....闲到极致,潜在才能都出来了。
日复一日,整个肚子油腻腻的,“关键时期,水果不能停”。这个时候吃个四川眉山丑橘清油解腻,还能补充维c!
这枚柑橘是以丑而闻名,更是帮卖君强烈推荐给大家的心头好哦。
虽然它表面粗糙、坑坑洼洼,但却因“多吃不上火”的特质,在类目繁多的柑橘水果中脱颖而出,还成为当季众人追捧的当红“炸子鸡”!
>>> 不完美的“躯壳”下,处处是惊喜
市面上很多柑橘,表面光滑、颜色鲜艳,口感却很平平无奇,吃完还一口的渣!
而这枚不知火丑橘几乎颠覆了我们对柑橘类水果的认知,它的口感比橙子更清甜,肉质比橘肉更细腻!
果皮简单易剥,不需要像橙子一样用刀切。成熟的丑橘果肉和果皮完全分离!吃起来非常方便。
丑橘的壁囊特别的薄,可以说是薄如蚕丝,所以会出现果肉撑破果瓤的情况,露出颗颗晶莹的果粒。
重点是它饱满细嫩的果肉里没有核,可放心大口大口的吃!就算牙口不好的老人、小孩都能放心的品尝!
塞一块入口,感受粒粒分明的果肉,只需轻轻咀嚼,便化成甜蜜的汁水,果汁在口腔里肆意打转,从舌尖到脚尖,整个人瞬间就清爽通透了~
除了好吃之外,它有着丰富的营养,也远胜一般柑橘。它的维C含量也极高,基本上中等大小的一个,就能满足普通人一天 1/3 的 VC 需求!而且它还是柑橘类中少有的寒性水果,多吃也不会上火!小孩子们可以大胆吃,放心吃。
>>> 北纬30°创造的,味觉奇迹
大家都知道,四川素有"天府之国"的美称,而帮卖君在每年的这个时候,都会奔赴四川丹棱,因为这里是丑橘成长的天堂。
不知火是由青见和椪柑进行杂交培育出来的新品种,不过它也“遗传”了椪柑的慢性子,从开花到结果需要整整一年的时间。
300余天的生长周期,加上在枝头天然保鲜和果农的悉心照料,保证了丑橘在成长期间积淀足够的营养。
在果农眼里,要在枝头越冬的果子,最怕的就是受寒冻伤。而晚熟的丑橘一旦冻坏,一年下来的心血几乎付诸东流。
因此,每年10月起,果农就得给果子穿上纸袋“冬衣”,让他们有足够的装备越过寒冬。
经受风雪洗礼的丑橘,除了果肉更加甜爽多汁,而且比普通的柑橘类水果要更甜!但吃起来又不会甜到鼾,反而是清甜可口!
此时成熟下树的丑橘、爆汁、甘甜、少渣的口感已到精致!每一颗丑橘坚持不打蜡、不催熟、不添保鲜剂,从枝头直接寄到您手中!