“绿竹入幽径，青萝拂行衣 ……”我的故乡盛产竹子，漫山遍野风扫竹林，所过之处，竹影摇曳，风起处，林中白鹭惊飞，“哗哗哗……”，风随影动，如四季的歌谣，大自然的旋律在崇山峻岭之间，此起彼伏……
每年，这个小镇的公路上，络绎不绝的车辆驶进附近的垦殖场，车上满载着毛竹，这些竹子，刚刚才从山岭之间采伐，随即被运往全国各地，广泛用于基建、编织、手工艺等等，它们从深山老林，离开自己的故土，走向千家万户……等次相对差的毛竹，将被统一送进镇上的造纸厂，它们被高压蒸球蒸煮后，再进行打浆制成纸张，竹子完成它一生华丽的转身。
毛竹的盛产，孵生出另一种产业，它就是笋，对于炎黄子孙，笋的食用，历史久远，白居易就有:“ 紫箨坼故锦，素肌掰新玉 ”。
笋来自于竹子的根部，它是竹子新发的芽，每年的春天，惊蛰的雷声敲响大地，春雨开始弥漫着整个竹林，蛰伏的笋芽，已经蓄势待发，雨过后，竹林中的泥土里，陆陆续续冒出一个个尖尖的、毛茸茸的小脑袋，它们迫不及待地钻出地面，探知着这个未知的世界……它们每一天都以惊人的速度在春雨中拔节生长，所以，竹笋的采挖，黄金时间极为短暂，只那么一两天功夫，就可以长到一米多高……
为了保护山林，大竹笋的采挖有严令的明文规定，除了大竹笋，故乡还盛产一种小竹笋。小竹笋几乎漫山遍野，在故乡十分常见，在河畔的小竹林中，在山崖的缝隙里，在一切有小翠竹的地方，你只需要扒开厚厚的落叶，就会惊喜的发现，生命的奇迹正在发生……
采集小竹笋，相对采挖大竹笋，要方便快捷许多，你不需要工具，只需挎上一个竹篮，或者，一个大袋子就行。
每天的清晨，是采集小竹笋的黄金时段，经过一夜的破土而出，小竹笋的顶尖，已经冒出地面几公分，你只需要，挑个头相等的小竹笋，用手轻轻掰下即可，随着清脆的断裂声，小竹笋的断裂面，散发着清新的味道，它在竹林中迅速地弥漫开来，一种来自于大自然，没有任何添加成分的原始清香，在记忆的长河中，顽固地霸占着人的嗅觉神经，只要闻过竹子的清香，任何味道，在你的记忆中，都显得多余而做作……
采完竹笋，接下来将是争分夺秒的功夫，趁着早晨的太阳，刚刚在山那边升起，家家户户门口的场地，将是一天最忙碌的开始，老人、大人、小孩全部上阵，刚采的小竹笋，还带着露水，把它们往空地上一倒，大家搬着小板凳立马围成一圈，迅速用手把小竹笋外层的笋壳去掉，把老的部位切除。
厨房灶上的大铁锅，水正“咕噜、咕噜……”沸腾，把剥好的小竹笋悉数倒入锅中，焯水捞起，赶快过冷水。按照自己以往的经验，把焯过水的小竹笋，按照等级分好，一级是个头丰满，品相好的。二等是其次。三等的竹笋，只能自己食用。
每年的三四月份，县城罐头厂就会派人前往各个乡镇，成立小竹笋收购点。每当早上八九点钟，门口的小路上，络绎不绝的乡邻，他们拎着篮子打家门口经过，篮子里，盛着早上刚刚采集的新鲜竹笋。他们要在罐头厂的车辆离开前赶到镇上，否则迟来，当天只能打道回府。
收购的工作人员，进一步将小竹笋按照品相、尺寸分好等级，品相好，够尺寸的将被全部收购迅速打包，等到中午这些新鲜竹笋，将被送进县城罐头厂进一步加工防腐包装，卖了好价钱的相邻，脸上洋溢着笑容，他们用粗糙不堪的手，沾了沾口水，然后仔细地数着手里的钞票。
也有拎着大半篮小竹笋打道回府的乡邻，脸上垂头丧气，如果路途遥远，他们就不愿意再拎回家去，于是，他们有时就会拎着篮子到乡镇街上，挨家挨户叫卖。
如果赶上天气好，手头有钱，母亲这时候，就会尽量地多买一些，把它们晒成笋干，母亲把买到的小竹笋，用手撕成一条条，摊在家中菜园子的篱笆上晾晒，只需几日，小竹笋经过阳光和风的洗礼，逐渐呈现淡黄的颜色。
等完全干透水分，把它装在防潮的袋子里，挂在家中高处的大木勾上，不仅通风，而且干爽，这是一年菜肴的保障，每逢青黄不接的时期，母亲就会取出若干小笋干，用清水把它泡软，切成碎丁，用它来煎鸡蛋，尤其是用来炒腊肉，腊肉吸收了竹笋的清香，笋干吸取了多余的油脂，口齿留香，让你欲罢不能……
有时遇上天气不好，小竹笋来不及晒干，母亲就会把新鲜的小竹笋和酸菜一起剁碎，然后放到大铁锅中加上油和辣椒煸炒，这又是一道家乡名菜：竹笋炒酸菜，这道菜一直到今天，依然是我心头的挚爱，它散发着淳朴，带着童年记忆中的味道，仿佛穿越了今生与来世，然后，重现在我的餐桌前……
在故乡的小河对岸，就有大片大片的小竹林，春天下过雨后，河水上涨，水深处 ，能够没过腰部，为了赚学费，为了采到最好的竹笋卖个好价钱，天刚刚蒙蒙亮，母亲就带着我拄着竹竿，小心地淌过湍急的河流，我们爬上陡峭的石壁，因为下雨，石壁上常年累月长满了苔藓，一不小心，就可能滑到河里去。
母亲一手紧紧地拉着我，一手拽着崖壁上能够够得着的小树，母亲的手，被藤蔓和树枝，刮得常常鲜血淋漓，我们好不容易爬上竹林，在晨曦中抹抹身上的汗和水，就赶紧采集当晚冒出地面最新鲜的竹笋，因为只要稍微晚一点点，就会有人捷足先登。
竹林荆棘深处的隐秘地带，有很多若隐若现的鸟巢，麻雀和翠鸟，最喜欢把巢穴搭建在那里，这样，既安全，又可以免受人类的骚扰。有几次，我忍不住好奇，想钻进去看看翠鸟的蛋是什么颜色，结果衣服和手臂，全是一道道口子。
在竹林深处，运气好的时候，还可以捡到几枚野鸡蛋，它们和普通鸡蛋一般大小，我曾经在竹林最深处，看到过一窝12个野鸡蛋，野鸡警惕性很高，只要侵入它们的领地，一有风吹草动，它们马上惊飞逃之夭夭。
在今天的各大超市中，曾经朴实无华的小竹笋，被赋予华丽的真空包装，它们被摆在冰鲜柜里，价格昂贵，曾经记忆中的小竹笋，离自己越来越远了……那种风扫过竹林的“哗哗哗……”声，那竹林深处，候鸟惊飞的场景，只有在梦中再现……
昔日的小镇，已经垒起一层层高楼，记忆中，家的原址，在我和父亲、母亲、兄弟姐妹一起生活过的地方，早已经被岁月的风沙铲平，上面覆盖上了新的水泥小楼，那是别人的家………街上晃动着一张张陌生浮夸而庸俗的脸，曾经的淳朴外衣早已经被脱下，换上了华丽而浓艳的衣着。
岁月把一切往事，尘封在厚重的记忆里，早几年回去故乡，站在曾经淌水过河的地方，母亲的身影仿佛还历历在目，而小河对岸，曾经记忆中的小竹林已经消失殆尽，只有漫山遍野的低矮灌木，再也听不到，风吹过竹林的“哗哗哗……”声，再也看不到远飞的白鹭，只有乡愁的风，吹过耳边，吹着热泪盈眶的双眼……
（ 最后，附上两张图片，小时候的自己，就站在那里，迎风读书，憧憬一生……）
语录网网友总结：春笋有采集的黄金窗口期，气味清新，食用方法多样！
且还满载着我与母亲曾一起采摘竹笋的美好回忆……文笔细腻，感人至深！
感谢小美女倾心支持，祝福周末愉快，万事如意,花花，新周快乐，感冒了，不好意思，迟复见谅。
老师，新周快乐，感冒了，不好意思，迟复见谅。
打开记忆的闸门，往事一幕幕重现脑海，节节竹笋，都蕴含着对故乡美好的记忆，满满的情怀！
让人情不自禁随着文字，与你一起回味着，追忆着，寻觅着，感动着，收获着......,你的文章就像远远不断的泉水一样，细腻又耐人寻味！
採竹笋的经历记忆犹新，过往的美好历历在目，欣赏美散文。
看过之后，眼前浮现一片翠绿的竹林。
突然想到，树易虫蛀，而竹子不易虫蛀。
谢谢赵虹老师，是呢，老家盛产竹子。
很多东西都是竹子制作的，比如凳子，竹床等,四月的回忆性散文是典型的美文，浓浓的乡情，特别耐读。
感谢冬阳老师倾心支持，祝福周末愉快，万事如意,看四月姐的文字，都是满满的回忆夹杂着乡愁，我父母健在，每次回家看到他们一年不如一年，我真的很怕，一种不敢言语的怕,竹笋马上就要破土了，餐桌上又多了一盘美食。
亚亚，新周快乐，感冒了，不好意思，迟复见谅。
大山竹林真美！
怀念母亲采竹笋的情景！
美好的回忆！
沧海桑田，留下的只有笋的鲜香，那是童年特殊的味道编码，回味无穷……,聆听着悠悠之曲，品味着深沉的美文，体味着过往的人生之路。
岁月匆匆去，
珍藏有几何？
羡君奇才智，
文武傲须眉。
子民老师，您好，真的不好意思，最近太忙，都无法更新，感谢老师惦记。
谢谢倾心留评。
祝福周末愉快。
子民老师太抬爱四月了，感谢老师，祝福万千。
四月姐，看着你的文字我看到了满满的生活气息，有点自惭形秽，我也是农村走出来的，可是我对这些乡土却没有太多的感触！
每每读你的文字，都会触摸到淳朴的，亲切的情怀！
而这些，我的记忆里家乡的味道不多。
风吹过，哗哗哗，最喜欢听竹林声响！
我家屋后以前是一大片的竹林人现在是柑桔树了。
不愧是优质美文作者，文笔细腻秀美。
行文如潺潺流水。
清泉一般流入心底。
小竹笋的采集，晾晒，买卖，笋干制成的菜！
无不承载着笔者的美好的回忆！
美文欣赏！
周末愉快！
吸引我的是你的美文，你不一定要回访！
图文并茂，四月小妹把竹笋釆收保存写得非常详细！
点赞！