又端午~~☔
听小S说,不知什么粽子被叫卖到70元一个。
觉得愤愤不平的,
决定要认真的去对待每一个小粽子
今年依然选择用粽叶来卷裹糯米,
来自湖北恩施的野生棕叶
叶片宽宽大大的,一柄一叶,
气味芳香,卷起来,容易上手。。。
今年试着包了碱水粽,第一次,新尝试,觉得味道还不错,反复压了好几次,米才糯糯的了。。。
依然是N种馅儿,
红烧肉,豆沙,蜜枣,蛋黄,蜜豆。。。
没有做记号,吃起来像是开盲盒。。。
姥爷家选用的是苇叶,
糯米的雪白在清水里浸泡了一夜
清清雅雅的
像最美好的时光,总是清汤素面的
新采摘的苇叶,青青翠翠,比起粽叶,更像一叶兰,像是还在淀边。。。
明年要试着去挑战一下苇叶
苇叶细长,卷裹起来最有难度了。
每次要选三到四片叶子。
一定间距下压片,对齐,叠放,
然后。双手小心翼翼的卷筒,
嘴巴嘟起来,孤注一掷,像是要调用到全身心的力气,才能保证卷筒在倒手后叶片不会错位,不会有缝隙漏米,灌足米后,叶片严密的覆盖封口也是一大难题
到最后,
还是马连草绳的柔软和韧性
给了一颗小粽子
在步步惊心里
最后的妥帖和篮子里温馨的安放。。。
说好了,明年一定要选苇叶。。。
看丰子恺说起端午,
说那天清晨,
母亲会买来苍术,白芷来熏屋子,
床头要悬挂石蒼蒲,桃枝。。。
白芷散寒止痛,
菖蒲开窍,祛邪
苍术健脾祛风湿。。。
人间草木,最深情了,都可以入药。
随手在路边买来一束艾草,
放在老爸给的花瓶里,
抱着,一会儿放在书架边,
一会儿放在窗台上,纱帘的前边
最后还是决定依放在门槛边了,
和艾草在一起,
只是一会儿的工夫,
衣襟领口就全都是艾草淡淡的清香了。。
时光在变,情怀不变
端~~午~~
不是在水泽之畔,山野之间,
就是在寻常巷陌。。。最是人家自行车,一斜靠的车筐里。。。。
一捧艾草,七分烟雨色。
是昨天的雨
给了今天最理想的端午时光,
端午吉祥,唯愿光阴素白,一世安康