一、大寒的来历？
大寒是二十四节气中的最后一个节气。
时间为每年1月20日或1月21日。
节气由来： 《月令七十二候集解》：“十二月中，解见前（小寒）。
”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。
气候特征： 这时寒潮南下频繁，是中国大部分地区一年中的最冷时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。
注意事项： 这个时期，铁路、邮电、石油、海上运输等部门要特别注意及早采取预防大风降温、大雪等灾害性天气的措施。
农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。
二、春节的由来短句？
大寒小寒打春过年 即春节
三、大寒节什么时候发明？
元代吴澄的著作《月令七十二候集解》中说：“十二月中，解见前（小寒）。”《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者，上形于小寒，故谓之大......寒气之逆极，故谓大寒。”
大寒，是二十四节气中的最后一个节气。斗指丑；太阳黄经为300°；公历1月20—21日交节。大寒同小寒一样，也是表示天气寒冷程度的节气，大寒是一年中最冷的节气。
大寒节气，这时寒潮南下频繁，是一年中的寒冷时期，风大、低温。在我国一些地区，大寒不如小寒冷，但在我国南方沿海一带，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。小寒、大寒是一年中降水最少的时段。
大寒节气的由来 大寒节气怎么来的
古人特别讲“物极必反”，认为寒暑交替的“天道”是寒冷之后迅速回暖，如果先大寒、后小寒，从字面上就找不到最冷后“回暖”的感觉，所以把大寒放后面，让大寒后回归立春，这才符合“物极必反”之道。
还有一种说法，指冬季的小寒正好与夏季的“小暑”相对应，所以称为“小寒”；冬季的大寒恰好与夏季的“大暑”相对应，所以才称为“大寒”。
四、24个季节的来历简写？
二十四节气分别是：立春、雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨。立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑。立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降。立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒。
二十四节气的来历和日期分别如下：
1、春天
（1）立春就是春季的开始。日期是农历的正月十一。
（2）雨水就是每年降雨的开始，雨量渐增。日期是农历的正月十五。
（3）惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物日期。日期是农历的正月三十。
（4）春分表示昼夜平分。日期是农历的二月十五。
（5）清明指天气晴朗，草木繁茂。日期是农历的三月初一。
（6）谷雨意为雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。日期是农历的三月十六。
2、夏天
（1）立夏就是夏季的开始。日期是农历的四月初二。
（2）小满代表麦类等夏熟作物籽粒开始饱满。日期是农历的四月十七。
（3）芒种的意思是麦类等有芒作物成熟。日期是农历的五月初四。
（4）夏至代表夏天要开始热了。日期是农历的五月十九。
（5）小暑就是气候开始炎热。日期是农历的六月初五。
（6）大暑是一年中最热的时候。日期是农历的六月二十一。
3、秋天
（1）立秋就是秋季的开始。日期是农历的七月初八。
（2）处暑是表示炎热的暑天结束。日期是农历的七月二十三。
（3）白露就是天气转凉，露凝而白。日期是农历的八月初十。
（4）秋分代表昼夜平分。日期是农历的八月二十五。
（5）寒露意为露水以寒，将要结冰了。日期是农历的九月初十。
（6）霜降意思是天气渐冷，开始有霜了。日期是农历的九月二十六。
4、冬天
（1）立冬就是冬季的开始。日期是农历的十月十二。
（2）小雪意味开始下雪。日期是农历的十月二十六。
（3）大雪意味降雪量增多，地面可能积雪。日期是农历的十一月十二。
（4）冬至就是寒冷的冬天要来临了。日期是农历的腊月初一。
（5）小寒代表气候开始寒冷。日期是农历的腊月十二。
（6）大寒是一年中最冷的时候。日期是农历的腊月二十六。
二十四节气歌
春雨惊春清谷天
夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
五、饺子的来历。？
①
饺子起源于东汉时期，是“医圣”张仲景所创，最初是为百姓治冻伤，他用羊肉，辣椒和药材剁碎，用面皮包成耳朵样子，煮熟后分给百姓食用。百姓冻伤被治好后，就模仿着做出了食品，因形状像耳朵，就称为饺耳，后来因为叫着别嘴，慢慢的，改成了饺子。一直到现在，饺子成了我们过节必备的美食。
②
饺子原名娇耳，是我国医学家张仲景发明的。
建安初年，张仲景辞官还乡，时值冬至时节，他在路上看到很多穷苦百姓因为天气寒冷，耳朵都冻烂了，心中非常难过，于是搭起了医棚，盘上大锅，专门施药为穷人治冻伤。他把羊肉、辣椒和驱寒的药材放在锅里，熬到火候时把羊肉和药材捞出来切碎，再用面皮包成耳朵样子下锅煮熟，并取名为祛寒娇耳汤。
人们吃了娇耳，喝了驱寒汤之后，顿觉全身温暖，两耳发热，所以每到冬至，人们就想起张仲景为百姓治病的情景，也模仿着做娇耳的方法，做起了食品。
为了区别娇耳汤的药用价值，就改称为饺耳，后来人们又把饺耳渐渐叫成了饺子。每到冬至这天，家家户户都要吃饺子，有冬至吃了饺子不会冻耳朵的说法。
③
饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人“医圣”张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”。
民间有“好吃不过饺子”的俗语，每逢新春佳节，饺子更是不可缺少。据三国魏人张揖著的《广雅》记载，那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。
④
据说冬至吃水饺这种习俗是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。
东汉时张仲景任长沙太守，访病施药，后来辞官回乡，在回乡途中，他看到乡亲们面黄肌瘦，饥寒交迫，耳朵冻烂，于是，他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，切碎后用面包成“娇耳”（就是现在的饺子），后人冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。
饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。饺子的制作原料营养素种类齐全，蒸煮法保证营养较少流失，并且符合中国色香味饮食文化的内涵。饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。
⑤
饺子，源于中国古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年”！饺子多用面皮包馅，水煮而成。
⑥
传说在东汉末期，全国闹瘟疫，天气寒冷，很多百姓被疾病侵染，天寒地冻，耳朵都冻伤了。张仲景为了缓解这一病状，便用面团揉成褶子的模样下锅，在锅中加入很多驱寒的中药，这个药的名字，就叫“祛寒娇耳汤”。里面的面团，就被称为“娇耳”，也是希望能够让冻伤的耳朵恢复原来的状态。
饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。
明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。”在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。
