语录网随笔 槜李情深满园春

槜李情深满园春

槜李又名醉李,是独产于嘉兴的名果。地以果名,春秋时,嘉兴已被称为槜李,据此已有2500多年历史。相传槜李原产地在净相寺。宋张尧同《嘉禾百咏》中有《净相佳李》诗云:“地重因名果,如分沆瀣浆,因思吴越事,未敢尽情尝。”宋元明清以来均有文献记录净相槜李。清同治九年(1870)王芑亭的《槜李谱》记有,“嘉兴为古槜李地,郡邑多产佳李,唯里中净相寺所产,为真种子。”

净相寺槜李一般在清明前开花,花蕊小,色银白。小暑前后结果,果扁圆,色殷红,“羞悬叶间疑琥珀”。槜李还有层薄果粉,密缀黄褐斑,果实顶端偶见有小裂痕,即人们称道的“西施指痕”。相传是西施由越入吴,途经嘉兴品尝槜李留下的指爪痕。历代称槜李为李中绝品、仙果,流传着许多动人的传说故事。嘉兴人享用槜李很讲究,先用手轻轻擦去果粉,以指破一小口,内浆可一饮而尽,味甜鲜,还有点点淡淡的酸味,酒香微飘出来。槜李的色香味,让人叫绝,历来被称为琼浆玉液,如甘露醴泉,成为官方或文人之间乐于相赠的佳品。

据记载,从宋代至清代,净相寺及周边地区是槜李的主要产地。据传净相寺有槜李树上百棵,所产槜李不轻易予人,僧人贮果于细瓷盖碗中,视作禅林珍品。在清代被列为贡品。由于槜李味美价高,僧人苦于官府勒索,无奈含泪伐树。后来寺庙衰落,槜李凋零。

清后期,桐乡屠甸一带和新篁李家成为槜李新的集中产地。新篁李氏在清嘉庆年间向净相寺求得数株槜李树,辟园繁殖,到光绪年间已有李园数亩,槜李树两百多株,称为“龙湖槜李”。20世纪30年代浙江省及嘉兴县当局也曾规划复兴槜李,曾在净相寺附近建立槜李乡,在余贤埭和东塔附近还创办槜李实验园和槜李园,不久均毁于日寇炮火。

槜李是历经沧桑的嘉兴名果名树,有着浓郁地域文化内涵的名产。1978年,嘉兴槜李所存无几,快到了绝种的边缘。据1979年的调查,当时嘉兴县仅存槜李树19株,幼树169株。1983年,嘉兴县在净相村建了一个槜李园,农户种有槜李树2000多株,到1985年,全县槜李79亩,3900株。净相产槜李在2000年度获浙江省槜李品种的质、果、形一等奖。

1999年,嘉兴成立槜李研究会,杜云昌任会长,聘请史念任顾问,集合有志于发展槜李的各界人士和农技员,无私奉献,中兴槜李、弘扬槜李文化。到2005年,南湖区有槜李32亩,1248株,其中嘉兴植物园中的320多株,前景欣慰。嘉兴植物园专门辟有名木槜李园,建有幽径亭阁,小河拱桥。春来,槜李花开如晴雪;盛夏,槜李果实像琥珀般诱人。

千年珍果槜李,蕴含了古寺名木的传奇,嘉兴人难忘槜李的美丽传说,更难忘的是,像史念先生那样为弘扬嘉兴文化遗产贡献毕生精力的众多文化志士。


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