砻谷
从前吃米,很是麻烦。须将晒好的谷子,放在砻谷机里,人力一圈一圈地砻,米则一溜一溜地落。砻谷虽是体力活,很累,但那圈圈转转的砻谷时光,却充满了引力,充满了欢乐。
一般人家,都会选在农闲的雨天,于堂屋中央,摆上砻谷机,架好擘手。男人奋力推擘手,女人伺机灌稻谷。其他劳力,筛筛子的,簸簸箕的,碓臼舂米的,各就各位,各司其职,一派繁忙景象!
筛米
砻谷机“隆隆”地响,白米粒“哗哗”地落,悦耳的砻谷声,总能引来邻里的围观,东瞧瞧,西看看,嘻嘻哈哈,把那闲暇的光阴打发得有滋有味,直到各自的老婆、孩子,再三催喊,才一步两回头地走回去。
砻谷是件大事,一般懒得起念头,一次都会多砻点,免得总是兴师动众,摆出大堆器具。家中劳力少的,还要请帮手。于是,干活的、旁观的,坐的、站的、靠的,你一言我一语,天南地北地“煽海水”,笑声一浪高过一浪。
簸箕
“铁仔,你家的稻谷好,秕谷少,是你老婆晚上攒的劲吗?”
“你老婆晚上才攒劲呢!”
人群“哄”地一笑。
“旺力,你家的酒漕得真香,酒饼是偷来的吧?”
“谁偷酒饼啦!”
人群又是一阵哄笑。
“小娥子,你家的麻子(糍粑)又糯又香,是胖三摸的吧?”
人群沸腾,一片咯咯咯地坏笑。
小娥子一脸娇羞,掩脸躲门后。正和胖三相处的她,已经走完了看房、落实、成事的流程,就差嫁出门了。
……
碓臼
就这样,一撮撮稻谷在笑声中砻完,一斗斗糙米在打趣中舂好,欢歌笑语没有间断。待到夜幕降临时分,人们趁着新鲜,量上半斗,连夜做成米饭,一饱新米饭的清香。
记不清什么时候不再砻谷了。仿佛约好了似的,砻谷机突然都被收藏了起来。先是邻近的大村买了机米机,那家伙,省事,省时,谷子往机器里一过,白哗哗的大米就出来了。虽要排队,但那家伙神秘、新鲜,大伙都垫起脚、伸长脖子慢慢观摩。
碾米房
再后来,本村也买了机米机,队也不用排,谷子一挑来,机器一开动,一支烟的功夫,就可把米担回家。
又不知何时开始,村头的机米机也被遗弃了,逐渐在风雨中生锈、老化,直至被当废铁卖掉。人们再也不用考虑如何碾米了,而是直接去商店买。
短短的二十年,碾米的方式快速地变换,“隆隆”的砻谷声也快速地退出人们的生活,并逐渐消失在人们的记忆中。
如今回到村里,看着那废弃在一角的砻谷机,不免有点失落,那曾经热热闹闹的砻谷时光,如同那米饭的袅袅清香,似有还无地在村子上空飘忽,幻化成人们心头远逝不再的乡愁。
语录网网友观点:只要有人在做这个事,那就有意义,就能保存一段农耕历史,不至于断代。
看来您是各种人,了解得很清楚!
//峡谷奇观1: 门头沟雁翅镇有几个村至今有的碾子还在用,我知道的村如於白村,饮马鞍村,还有东西王平村的石碾虽熊没用了,但他们都陈列在大队门前,我觉的他们做的好。
//峡谷奇观1: 岁月流逝,时过境迁,过去碾子是人们离不开的粮食加工用具,可现在,碾子被遗忘在角落里,有的甚至掩埋在土中。
这些千百年来传承下来的文化遗产,老物件再不拯救,就会被毁灭了。
呼吁社会加以保护。
岁月流逝,时过境迁,过去碾子是人们离不开的粮食加工用具,可现在,碾子被遗忘在角落里,有的甚至掩埋在土中。
这些千百年来传承下来的文化遗产,老物件再不拯救,就会被毁灭了。
呼吁社会加以保护。
岁月流逝,时过境迁,过去碾子是人们离不开的粮食加工用具,可现在,碾子被遗忘在角落里,有的甚至掩埋在土中。
这些千百年来传承下来的文化遗产,老物件再不拯救,就会被毁灭了。
呼吁社会加以保护。