三国时期，迷迭香传入我国，有很多人种植过迷迭香。曹植、王粲、应玚、陈琳等人都曾写过歌颂迷迭香的赋文。据曹植《迷迭香赋》载，因“其生处土如渥丹。过严冬，花始盛开，开即谢，入土结成珠，颗颗如火齐，佩之香浸入肌体，闻者迷恋不能去，故曰迷迭香”。
曹丕也曾为迷迭香赋诗一首：
迷迭香为什么会广受众人喜爱？
迷迭香拥有浓郁的香味，而上溯它的栽培史，它是一种源自地中海的香草，从古罗马时期在英国就有繁育，在欧洲和美洲的温带地区都有人工栽培，并逐渐推广到全世界。
迷迭香被定义为爱情、忠贞和友谊的象征，而它的花语则是回忆，拭去回忆的忧伤：你给我的承诺我不会忘记，请你永远留住对我的爱，思念我、回想我。
不仅如此，迷迭香的功效还有很多，
英国“香草女王”这样描述过它：
如果让我选择一株香草带到一个荒岛上，那么我将会选择迷迭香。它是用途最广的香草之一，在食用、家用和药用上都非常有用。
——【英】唐卡·麦克维卡
厨房的调味料
迷迭香是一种常用的植物的食用香料，内含多种黄酮类物质、迷迭香酸、单宁、β- 胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁和三萜类物质等。最常在西餐中使用，比如在煎牛排的时候加入一些迷迭香，能够去腥味，让牛肉更鲜嫩。在烤制食物时，撒上迷迭香能让食物带有松木香的气味，香味浓郁。
佐餐良伴
西餐中，迷迭香是常用的佐餐香料，通常搭配牛排和烤鸡，与厚重的牛排和浓郁的鸡肉在一起，迷迭香的浓烈香气杂糅进肉类油脂的香气里，滋滋作响，香气飘来，我不相信你无法爱上它。
提神醒脑
数百年来，迷迭香始终和“记忆”密不可分。《哈姆雷特》中的奥菲利亚就曾说过：“迷迭香，是增强记忆的良药。”因为它能增强脑细胞对氧气的吸收，从而改善注意力和记忆力。17世纪英国草药学家尼古拉斯·卡尔培波曾在其《草药全书》中推荐在太阳穴和鼻翼上涂2～3滴迷迭香精油来治疗脑部疾病。
记忆之草
美容香草
数百年前开始，迷迭香精油就被用于保养皮肤和头发，是真正古龙水的成分之一，也是传说中可以“返老还童”的匈牙利皇后水的主要成分。
在洗发水中加入迷迭香精油，不仅可以加深发色，还可以减少掉发并增加头发光泽。
当然，已经变白的头发想要用几滴迷迭香精油就迅速变黑是不现实的，但确实存在通过长期使用迷迭香精油对两鬓的白发进行针对性按摩而复黑的案例。
迷迭香的形态特征
迷迭香本身隶属于灌木，一株成熟的迷迭香高度可以达到2米左右。迷迭香的叶子呈线型，长度在1~2.5厘米，宽度在1~2毫米。叶子的前端偏钝，到了接近茎的部分又会渐渐变得狭窄，叶子整片会向背面卷曲，其叶子的上方会微微泛有光泽。
市面上常见和新兴的几种迷迭香
盆栽迷迭香养护很简单
冬季比较冷和夏季特别热的时候室内养护，春秋室外养护，室外养护光照比较充足、通风比较好，利于迷迭香生长。
■ 浇水，发现基质的颜色变浅、叶片不再挺拔或用手掂盆感觉明显变轻，即可视为浇水的信号。
■ 补充肥料，每月喷施一次海藻叶面肥，每季度在植株基部的土表施一次海藻缓释肥，可让迷迭香茁壮成长。
■ 换盆，可以趁着春天给它换大一号的花盆，换盆的土壤要求是疏松透气的，可以用园土加一些沙子。
■ 盆栽迷迭香是可以用枝条扦插繁殖的，剪几段枝条，放在蛭石或者别的疏松透气的土壤中扦插，观察到枝条有生长的迹象，下面已经长出白色色毛细根就可以移栽了。
如何用它搭配美食
调配出你喜爱的气泡饮 茶饮 拿铁咖啡？
如何用它制作出
让你爱不释手的芳香小物 精油皂？
如何用它
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《爱上迷迭香》
一起跟着学起来
内容简介：作为一种常绿的香灌木，迷迭香因其素雅的造型和迷人的香气，既可以作为厨房的调味料，也是重要的精油、纯露原材料。
本书为广大芳香植物爱好者提供了迷迭香从播种到爆盆的栽培养护攻略，包含常见迷迭香病虫害防治对策，还有对可咸可甜特色食谱的大揭秘，对喜欢DIY的你，本书还能手把手教你玩转迷迭香精油，图解教你制作零失败率的手工皂，更有迷迭香园林花艺案例赏析和15个微视频扫码观看教程，可以称得上是一本关于迷迭香的实用小宝典。