By ●.Sissi.
用料
- 荷兰豆 300g
- 广东腊肠 2根
- 蒜瓣 2瓣
- 盐
做法步骤
1、腊肠直接切片，大蒜切片
2、荷兰豆焯水断生即可捞出，水里要加入几滴油，这样放一会儿还是翠绿的
3、锅里加油微热后下蒜瓣小火炒香
4、加入腊肠炒熟
5、再下焯水后的荷兰豆一起大火翻炒几下，加入盐调味即可出锅
荷兰豆的营养功效
1.提高机体免疫力
提高机体的抗病能力和康复能力。
2.防癌抗癌
防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的合成，预防癌症的发生。
3.抗菌消炎
具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功效。
4.利肠通便
可以促进胃肠蠕动，防止便秘，益脾和胃，生津止渴，起到清肠利尿的作用。
荷兰豆的饮食禁忌
豌豆，尤其是煮或炒熟的干豌豆不易消化，过食可引起消化不良、腹胀。
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