街边,看到诱人的糖油果子,忍不住买上一串,大快朵颐。
时间不能带你回到童年,但糖和油果可以。如果说真的有什么东西可以穿越时空,那一定是味道。
糖油果是四川的传统小吃。其特点是色泽黄亮,外酥里糯,香甜可口。
糯米粉用油炸,裹上白芝麻,用竹签装饰。一串大约有四五个。每串约8-10元钱。每颗糖油果圆润明亮,棕红色,焦糖味,表面有清香的白芝麻。咬下去外皮酥软,炸出来的果子里面空心。微酸粘软糯的米饭,酥脆香甜的外皮和白芝麻在嘴里嚼着,越吃越香。
最错过的时候,回忆多少次都不够;最喜欢的味道,吃了很多次都不会累。一串糖、油和水果是很多美好的回忆。