有中国人的地方，必有包子。
这看似不起眼的食物，却在多数人的生活里，占据了半壁江山。说起包子，谁没有点与其有关的记忆呢？若是一一道来，恐怕三天三夜也说不完。
最早的时候，我喜欢吃一种甜馅的包子。
那是老家独有的一种包子，馅料和花生汤圆有点类似，无非是把花生末岁了，加点糖，就做成了馅料。一口咬下去，甜甜的香气喷薄而出。那会儿，每到吃包子的时候，我总是首选甜包，而对其他口味的，弃如敝履。
多数人的童年，也是如此。那会儿，在父母的保护下，孩子们的眼里尽是生活的美好。喜欢吃糖，喜欢吃甜食，而日子也和味蕾一样，充满了甜丝丝的味道。
后来，年岁渐长，却渐渐摈弃了甜食，而喜欢上肉包。
有肉包相伴的岁月，正是青春激扬的时候。那会儿，满心都是对未来的憧憬与抱负。这样的情绪，也令味蕾在不知不觉间，发生了转变。一口咬下去，肉包浑厚的肉香喷薄而出，和激扬的青春一样，带着点冲劲与闯劲，更能令舌尖回味不已。
而到了如今，我最喜欢的，则是一品包。
那是有一次，和朋友到贵阳旅游。那趟旅游，本不是冲着美食而去的，却意外邂逅了一品包。在当地一家特色小吃店中，我品尝了贵阳的一品包。馅料中，有甜豆沙和糖馅，还有肉香，两甜一咸，融合在了一起，味道却有着说不出的惊艳。甜咸共处一室，若要好吃，更得见真功夫。难得的是，一品包的工艺颇为特别，做出来的包子尽管有甜有咸，但却融洽无间，香而不腻。
也是从那以后，每次吃包子，首选则成了一品包。正如现在的生活，经历得多了，才发觉人生没那么简单，不尽是甜蜜，也并非都是激扬。像一品包这样，甜中有咸，咸里带甜，方是生活的真滋味。
作者：郭华悦
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