5月22日，“美团外卖，送啥都快”、“饿了别乱叫，美团快到爆”两则广告语出现在上海外滩大屏上，一夜间进入刷屏模式。
表面上看，原本波澜不惊的外卖格局似乎被美团外卖的这则广告打破了，但实际上，从5月开始，三大外卖平台就已经摩拳擦掌跃跃欲试。此前，饿了么、百度外卖分别在本月举行了“517饿货节”活动、“520上线两周年”活动。而美团外卖这次大规模的品牌营销，则是将三家的正面对抗推向高潮。
经历了2015年跑马圈地后，2016年的外卖市场进入拉开差距的分水岭阶段：小平台加速消亡，大平台继续扩张。留下来的巨头，都在为决胜局备足筹码，为新一轮战役吹响号角。
决胜局孰胜孰负，暂无法给出定论。不过我们可以结合三家目前的运营状况，做一轮简单分析与预测。
饿了么
作为最早进入外卖领域的平台之一，饿了么在过去七年中取得了两个突出的成绩：一是成功提升品牌知名度，跻身一线阵营，二是打造了蜂鸟配送平台，较早布局物流系统。
在品牌方面，相对于美团和百度外卖，饿了么在品牌营销上的力度较大。饿了么之所以重视品牌营销，有其原因：创业团队出身草根，需要打造品牌知名度来吸引市场与投资人的注意力，也需要依靠品牌号召力来维持用户的粘性。依靠王祖蓝代言的系列“饿了么别叫妈”的广告宣传，饿了么的确在短期内提升了品牌知名度。
而在配送方面，饿了么虽然一手打造了蜂鸟系统，却没有给其带来预想的成绩。从去年至今，蜂鸟既没有成功连接“所有”合作伙伴，也没有保住自营配送的核心竞争力。据商家反馈，今年4月起，饿了么就开始大规模缩减其自营配送团队，转向代理制。
我们认为，饿了么前期依靠在市场方面的拓展，积累了一定数量的用户和商户，并逐步成为行业先行者。但当美团、百度等巨头开始涌入行业时，饿了么却自乱阵脚，在大肆扩张、忙于融资之际忽略了配送、服务等外卖基本功，在阿里投资后，饿了么又陷入了团队整合的困境中，未来走向也是扑朔迷离。
因此，这些不安定的因素都让饿了么在今年的决胜局中，充满不确定因素。
综合评分：★★★★
美团外卖
和饿了么的大跃进相比，美团外卖的崛起更像是一步一个脚印走上来的。作为美团最初的内部孵化项目，美团外卖继承了美团创始人王兴的低调风格，无论在产品推广还是宣传上都异常低调。
数据显示，2013年11月上线的美团外卖，虽然进入市场比饿了么晚了近4年，发展速度却很迅速，近期数据显示，美团外卖成为首家日订单量突破400万的外卖平台。
在目前外卖平台的比拼中，美团外卖的两个核心优势非常明显，一是配送体系，二是服务体验。这其中，美团外卖提出的“三位一体”配送体系，最大程度上凸显了“快”的产品优势，因为在当下快节奏的城市中，外卖送餐很大程度上就是以“快”取胜，只有快才能保证准点率，只有快，才能让配送的食物最大可能保证口感，也只有快，才能让用户感受到更好的订餐体验，两者相辅相成，缺一不可。
此次美团外卖一反常态，投入重金在上海、成都进行广告投放，除了对平台食品安全、品质升级、配送服务上的高度自信外，还表明其品牌定位更加明晰，即主打用户最关注的痛点“快”，以此更好的强化品牌形象。
相较于饿了么先打品牌、再暴露出诸多问题，美团外卖这种先练内功，再打品牌的策略不失为一种上佳的打法。
综合评分：★★★★☆
百度外卖
作为外卖围城三国杀中唯一来自BAT嫡系的平台，百度外卖选择了与上述两家不同的差异化路径，即：主打“有品质的外卖”。过去两年里，百度外卖一直将白领市场作为发展方向，并持续在配送物流及品牌商户方面下功夫。
数据显示，百度外卖目前拥有4万多名专职骑士，聚集了一批全聚德、西贝莜面村、金鼎轩等优质的品牌商户，不久前刘诗诗出任代言人也进一步体现了百度外卖对白领市场的勃勃野心。
但所谓成也萧何，败也萧何，对于百度外卖来说，虽然借助配送和品质能够触达部分用户的痛点，不过过于专注在白领这一狭窄的品牌定位中，很容易错失更为广阔的市场，这恐怕也是两年来百度外卖始终难以突破行业老三的尴尬所在。
我们认为，若百度外卖依然固守在白领群体，翻盘的几率并不大。但百度若能在后期提供资金支持，且扩大用户群体，或许还存有一定的变数。
综合评分：★★★☆
如果说2015年是外卖跑马圈地的一年，那么2016年则是座次重排的关键年。在简单梳理后，我们发现，外卖格局其实已渐明：美团外卖势头正足，略占上风；饿了么受315等影响，品牌形象受损严重，暂列第二；百度外卖则因为市场份额低、受众群小的原因，无法摆脱陪跑者身份，对上述两家平台暂难形成威胁。