汪曾祺先生是著名的散文家,他的话清淡却余味悠长。他说:
—— 汪曾祺《人间草木》
这话用在饮食方面,于他,也是通的。他在吃上,马不停蹄,一意孤行。
黄油饼是甜的,混着的眼泪是咸的。
就像人生,交织着各种复杂而美好的味道。
——汪曾祺《食事》
一个人的口味要宽一点、杂一点,南甜北咸东辣西酸,都去尝尝。对食物如此,对文化也应该这样。——汪曾祺《四方食事》
慢点走,品品茶、喝喝酒、听听曲、写写字,人生少忧虑,生活才好玩。——汪曾祺《生活,是很好玩的》
四方食事,不过一碗人间烟火。
—— 汪曾祺
人生忽如寄,莫辜负茶、汤、好天气。 ——汪曾祺
到了一个新地方,有人爱逛百货公司,有人爱逛书店,我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。
——汪曾祺《做饭》
草原的花真好看,好像韭菜炒鸡蛋。——汪曾祺
有些东西,自己尽可以不吃,但不要反对别人吃。不要以为自己不吃的东西,谁吃,就是岂有此理。——汪曾祺《四方食事》
凡事不宜苟且,而于饮食尤甚,中国的许多菜品,所用原料本不起眼,但经过一番“讲究”之后,便成了人间至味。 ——汪曾祺
我小时候吃蚕豆,就想过这个问题,为什么叫蚕豆?到了很大的岁数,才明白过来:因为这是养蚕的时候吃的豆。
——汪曾祺《生活,是很好玩的》
西瓜以绳络悬于井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的。
——汪曾祺《人间草木》
语录网网友观点:”西瓜以绳络悬于井中,下午剖食,一刀下去,咔嚓有声,凉气四溢,连眼睛都是凉的”比现在放在冰箱里的好吃多了!
喜欢汪曾祺,因为他的文字里有诗,有远方,有温暖的人间烟火气……,莫辜负茶,汤,好天气,喜欢这样的烟火气息,接地气。