一、我学会了土豆炖鸡作文?
我学会了做土豆炖鸡
土豆炖鸡是我最喜欢吃的一道菜,那黄黄的土豆散发着诱人的香味,金黄色的鸡肉让我流连忘返。
那香香的味道总是让我难以控制。
我很想做,但犹豫不定,因为上次烧烤把我的手烫伤了,直到现在还有些疼,万一这次也把手烫到了这么办,我可不要伤上加伤。
所以一直不敢做菜。
但妈妈温和的安慰使我把犹豫抛到了脑后,重新做一这道菜—土豆炖鸡。
我和妈妈到超市买来了一只嫩嫩的草原绿鸟鸡。
首先我要给它做个“清洁”,先要给它“洗个脸”,“刷个牙”,把它的“牙套”都卸下来。
我对着水龙头把鸡的嘴张开,让水流冲进鸡嘴里,手指头伸进去反复的洗,直到没有那黏黏的感觉。
鸡嘴外面的硬壳我一拔,它就掉了下来,露出了粉白的鸡嘴。
我又把鸡脸上长在耳朵边,鼻孔边的细毛给拔干净,这样最难洗的鸡头就洗干净了。
由于买回来的是冻鸡,身上的毛和内脏已去除,我只需要把残留在鸡身上没拔干净的毛去除干净,冲干净鸡肚子,把鸡爪再洗洗,一只干净的鸡就呈现在眼前了。
下一步该腌了。
妈妈帮我把鸡剁成小块后,我就把料酒,酱油,胡椒粉撒在它们身上,腌了十分钟左右。
趁腌鸡的时候,我又把土豆给削好皮,妈妈帮我切成小块儿。
这时就可以开火做鸡了。
我把锅驾到电磁炉上,打开电磁炉,加热锅。
“啊,好疼!
”刚开锅,我一声叫喊,原来是我又烫到了手。
本想放弃的我,也为了做好一道菜,克服心灵恐惧,一咬牙挺了过去。
我吹了一下手指,接着拿起锅边切好、腌好的鸡块放进锅里,再一次放入料酒、酱油、胡椒粉、白糖、姜片和蒜头。
锅里添些水,把土豆块儿放进去。
把锅盖盖上。
过了大约30分钟,我轻轻地打开锅盖,一阵香味扑鼻而来。最后把它放入碗里,一道美味的土豆炖鸡就做出来了。“啊,我成功了!”做完了菜,我欣喜若狂的叫道,“只要克服了心灵障碍,就能成功了。
二、土豆炖鸡肉会醉人?
①
土豆炖鸡会吃醉人吗?
土豆炖鸡是一道很美的菜。我也经常做这道菜。土豆炖鸡不会吃醉人。因为我经常烧土豆炖鸡,是用啤酒来炖的。用啤酒炖出来的鸡能屈心,而且味道很好。把鸡炖到一半手的时候,就把土豆倒下去,在一起炖。土豆可以用筷子夹的,就可以出锅啦。
②
外婆家的鸡肉炖土豆,总是让人口水直流
鸡肉炖土豆真的是一道非常家常的家常菜了,特别是每年到嫩土豆刚出来的时候,我家必做鸡肉炖土豆。嫩土豆一般都是糯糯的,软软的,最适合炖汤,跟土鸡一起,它两就是互相成就,味道就是棒,就是好吃。
③
当然不会,土豆炖鸡肉是一道以鸡肉和土豆为主要食材,洋葱和红薯为辅料制作出来的菜品,更是餐桌上面必不可少的一道美食,有肉有蔬菜搭配营养均衡,鸡肉里面本身含又非常高的维生素和蛋白质,消化高很容易被人体吸收和利用,更不容易发胖,尤其是里面的磷酯类,是膳食结构中脂肪和磷脂最重要的来源之一,所以说鸡肉特别适合秋冬季节吃。
④
被美味撩醉了
步骤1/9
土豆切块,鸡腿切块,葱姜切好备用
步骤2/9
降水下锅,放入姜片把鸡腿绰水,撇去浮末
步骤3/9
锅内放油,炒香蒜末葱花,加一勺葱伴侣豆瓣酱炒出油
步骤4/9
加入炒过水的鸡块翻炒均匀
步骤5/9
加入土豆翻炒均匀
步骤6/9
加入适量的水,再加调料:1勺生抽,1勺老抽,半勺蚝油,适量五香粉
步骤7/9
大火煮开转小火炖5分钟左右把土豆炖到软烂,撒葱花就可以出锅啦
步骤8/9
咸香入味,土豆软烂,超级赞
步骤9/9
加入豆瓣酱
⑤
不会
锅中放入适量食用油,油烧热后放白糖,烧至白糖融化起沫颜色呈枣红色,倒入鸡肉不断翻炒,炒至色泽红润再放入葱花、姜片、花椒,八角、加老抽,继续翻炒至鸡肉八成熟,倒入清水大火炖20分钟后放入土豆,继续炖至土豆完全熟透变软。
剩余的水量基本和肉平行就可以了,最后放鸡精,青椒,葱段,继续加盖小火焖至5分钟,土豆炖鸡就制作完成,起锅装盘。
三、描述土豆烧鸡的句子?
土豆烧鸡真的特别的好吃,香浓的味道,清人心脾,制作的时候,我们一定要在烧鸡快要熟的时候,再把土豆放进去,因为土豆非常的容易熟,如果我们提前放土豆的话,可能会出现土豆已经熟了,但鸡肉还没有数的状况发生,所以我们最好把空耗时间。
描述土豆烧鸡的优美句子
1、将鸡肉清洗干净,切成小段,充分沥干水分备用。
2、将土豆削皮,滚刀切成块,一般土豆用来红烧炖煮,要切大块一点,长时间炖煮比较不会软烂。
3、将黄油下锅,小火慢慢煸香融化,用黄油煸香鸡肉,更加香醇,比用食用油更香哦。
4、黄油融化后,加点蒜瓣煸香,切记要用小火,火候太大,很容易烧糊掉。
5、将鸡肉下锅,小火慢慢煸至出油,略微焦黄,这样鸡肉吃起来才不会油腻,再把土豆下锅一起煸香。
6、加1勺生抽,1勺老抽,提色提味。煸炒均匀混合入味上色。
7、加入适量的水,盖锅焖煮15分钟左右,焖煮至差不多收汁即可关火。
1、 土豆价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。
2、 土豆有好几种吃法。可以切成土豆丝吃。先把土豆切成丝,用水洗净淀粉,倒进炒瓢里炒几下,放点儿辣椒,加几滴醋。吃上一口,嘿!脆脆的,还有一点点辣味,这么好吃的菜,我是天天吃土豆啊!
土豆烧鸡吃起来细嫩软糯,汤汁浓郁超级入味,一点都不柴
四、土豆烧鸡的作文?
土豆焖鸡是我最喜欢吃的一道菜,那黄黄的土豆散发着诱人的香味,金黄色的鸡肉让我流连忘返。
但妈妈温和的安慰使我把犹豫抛到了脑后,重新做一这道菜—土豆焖鸡。
过了大约30分钟,我轻轻地打开锅盖,一阵香味扑鼻而来。最后把它放入碗里,一道美味的土豆焖鸡就做出来了。“啊,我成功了!”做完了菜,我欣喜若狂的叫道,“只要克服了心灵障碍,就能成功了。”