有网友问一个人吃饭也得有仪式感,下面小编就以2586字给大家详细介绍自己吃饭也要有仪式感,预计阅读需要7分钟!
最近老是胃不舒服!
我才想起来,好像好久没好好吃饭了,不是赶时间,就是心思不在食物上。
要么是在出门前的最后一刻站在厨房,匆匆吞下早餐,匆匆出门;
或者在书桌上,一边吃着微波炉加热的剩饭剩菜,一边抓紧时间在手机上看书;
要么在孩子的一系列问题中,一边聊天一边狼吞虎咽地吃晚饭...
吃饭的速度越来越快!然后,身体开始抗议了。
武志红有一本书叫《身体知道答案》,我把这个书名放在我们对待自己的方式上,特别有感触。
不知不觉你就开始怠慢吃饭了,你的身体知道了,用它的方式警告你:朋友,请你认真吃饭好吗,别这么敷衍我好吗,我讨厌你这么草率吃饭!
好吧,我接收到讯号了,开始反思。
1 吃饭这件小事,其实一点都不小!
在我最近看的一本书里,有这样一段描写:一个女人在地下室艰苦的环境中吃饭,吸引了我:她吃着碗里的面条,看着她在如此艰苦的条件下保持着良好的食欲,真好!
很简单的一句话,但因为内心对未来充满希望,吃苦中的乐观,对食物的认真态度,让我特别有食欲。
好好吃饭,身体健康,才有机会迎来值得期待的美好未来。
而我们有多久没有认真对待吃饭这件事了?
办公室里,一边吃快餐一边盯着手机刷文追剧的比比皆是;
快餐厅里,都是匆匆的来匆匆的去;
聚餐时,觥筹交错,醉翁之意更不在食物上;
就算是在家里,有多久没有一家人认真地坐在一起,慢慢地享用一顿美味的早餐了?
我见过许多家庭,女人仍然在厨房忙碌,男人一直在餐桌上吃饭,但也见过许多母亲一直在餐桌上为他们的孩子提供饮食,他们只能匆匆吃几口......
最近微博上有一则新闻,上海一家餐厅推出了专门剥虾的服务,老板说因为有顾客在玩手机游戏吃龙虾,所以招了剥虾的员工,收取15%的服务费。
一位兼职大学生说,“如果你努力工作,你的月薪可能会达到五位数。"
服务是有需求的,但这真的是我们的需求吗,我担心以后餐厅老板还要招聘员工帮顾客把食物喂到嘴里?
2 你还没有忙到需要占用吃饭的时间
在生活节奏越来越快的时代,获取信息的方式越来越便捷,一部手机似乎就能搞定一切,于是,我们以“有效利用一切碎片化时间”为理由,将获取信息、充值、娱乐,甚至吃饭时间都作为可以利用的碎片化时间。
看似吃饭看手机两不误,但想想:
咱真的因为在吃饭的时间多看了几篇文章而成为了热点专家吗?
咱真的因为在吃饭的时候多读了几页书就成功了吗?
我们真的会因为吃饭时多刷一部电视剧,多跑一局游戏而感到轻松愉快吗?
这样一问自己,我相信很多人都会发现:然并卵!
你以为你在充分利用时间学习放松,其实你并没有做好时间管理和自我管理。
真正时间管理高手是根本不会去剥削吃饭的时间的!
相反,他们懂得高效利用每段时间,认真睡觉保证精力,认真吃饭保证体力,认证健身保证资本,在精力最充沛的时候专心工作和思考,在真正的碎片时间处理碎片工作、沟通事件和阅读。
他们甚至有专门的休闲娱乐计划,极其认真投入!
不足以管理自己时间的人,看似忙碌,很多时候都是盲目忙碌。真的不如,认真做好当下的每一件事!尤其是吃饭这么重要的时候!
3 吃饭,也是一件需要仪式感的事!
信奉基督教的传统西方家庭在吃饭前都会有一个祷告仪式。
一家人上菜后,在一位家长的带领下,全家人一起双手合十,感谢上苍赐予的丰盛食物,并祈求吃完食物后身体健康,精神有活力!然后,在拿起刀叉享用丰盛的食物之前。
现在终于能领会这样就餐仪式的重要性了!
仪式感可以让我们在进食前放空所有的思绪,把更多的精力放在食物本身,怀着感恩的心去享受每一口食物。
去高档餐厅吃饭,环境优雅,菜品虽小但精致,服务员专业友好,上菜顺序、菜名、用餐方式、用餐礼仪都很讲究。
在这样的环境中就餐,你会不自觉地放松、放慢脚步,认真地欣赏和品尝食物本身,是因为,高端餐厅在很多细节上为你营造了就餐的仪式感。
舒适的环境,精致的菜品,有趣的菜名,微笑的服务,舒缓的音乐...
仪式感能让吃饭变成一件充满乐趣和值得享受的事情。
有一个饼干的广告相信大家都不陌生,“先扭,再泡......”一块普通的饼干,让它有了有趣的吃法,孩子们可以吃得不亦乐乎!
成年人对待食物也需要这样一份童趣的心态。
4 如何让日常饮食,有仪式感?
四个词:专注、感恩、优雅、自律。
如何做呢?
1.放下手机,专注于吃饭本身。
放下手机,放下杂念,放下一切会影响消化的情绪,好好吃饭就好!
2.尽量选择干净、舒适的就餐环境。
如果你在家,花点时间和心思把餐厅弄得干净整洁,喜欢花的朋友不要忘记花的作用。
3.开吃前,说声谢谢。
对事物表示感谢,对做饭的人表示感谢,对和你一起吃饭的人表示感谢。你可以说出来,也可以在心里说出来。
4.如果是和家人朋友一起吃饭,等人都到齐后,再动筷子。
这是基本礼仪,也是给自己吃饭的仪式。
5.吃得慢一点。
细嚼慢咽,认真了解身体的需要和食物的味道。你想,如果我吞下整个枣,我要给我的胃增加多少麻烦!每一口米饭,少一点,嚼细一点,感受食物淀粉变成糖的甜味,吃整个枣的味道完全不同!
6.用精致的餐具。
好的餐具是对食物的尊重,也是对自己的愉悦。喝着牛奶倒在玻璃杯里,早餐摆着漂亮的盘子姿势,用心做着进食的前戏,你的心情会不一样!
7.少吃一点,别暴饮暴食。
真正的幸福感不是放纵而是克制。
你的身体真的没那么饿!如果食物太美味,那就多看看,多闻闻,慢慢吃,因为感知食物味道的不是胃,而是眼睛、嘴巴和鼻子。每餐7分钟饱,身体刚刚好。
8.尽量吃健康的食物
用心选择食物,也是一种仪式感。
感受身体所需要的,它需要健康的食物当你用心去感受身体所需要的,你会发现不需要过度加工的食材正宗的味道才是美味,垃圾食品满足了食欲,而且很容易上瘾麻木,尽量在家吃。
5 从现在开始,好好吃饭
现在的社会压力那么大,节奏那么快,大家又那么忙,要完全履行这些吃饭仪式,其实是相当困难的。
但很多事在乎于心。
我们需要的是心态的转变,不能等到老了,身体告诫我们才意识到问题。
首先在心里告诉自己,吃饭这件事很重要。
尽量从你能做到的细节去做,比如吃之前,在心里告诉自己,我要开始吃了,谢谢!
然后放下手机,慢慢吃......
再忙,吃饭睡觉这样的事情你永远无法替代和扔掉,反正是去做,而不是认真去做。我相信身体和未来会给你高超的反馈!
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