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公司的小伙伴最喜欢的一餐大概就是意大利披萨了!薄酥底+满铺料,既方便分享又满足。"一口就能爱上的好披萨。"❤️
最近,当我们像往常一样去"Pisa Marchano"吃我们最喜欢的烤鸭披萨时,我们发现有一个新的夏季菜单!一大波新鲜海洋食材来袭:北欧比目鱼、日本/加拿大扇贝、南美白对虾、新西兰贻贝、三文鱼轮番上阵。
夏天是吃海鲜的好时节。好奇的宝宝们果断尝试了一波新品!
///HERE WE GO///
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来玛尚诺,当然要吃比萨
据说,创始人彼得在创立Pizzamasano品牌时,喜欢看意大利餐厅里的Pizzaiolo(比萨罗)把面团高高抛向空中。因此,马沙诺餐厅的厨房往往是半开放式的,放在餐厅的中央,既美观又经典。我最爱看穿着条纹衬衫的比萨饼现场表演“扔蛋糕”,别提有多刺激了!
- 烟熏牛肉比萨 -
叮~虽然是夏日海鲜大餐,但首先推荐的是我最喜欢的披萨馅——牛肉!而且是比上瘾的烟熏手撕~
大大的披萨散发着诱人的香气。薄底的设定,是对Marchano披萨最经典、最优秀的传承和坚持。据介绍,为了保证意大利披萨的真实性和美味,马尔恰诺披萨中超过1/3的食品原料都是进口的。
用手炖撕的牛肉,不仅能尝出牛肉的纤维,吃起来也比大块更入味!每一点牛肉都裹着厚厚的酱汁。微甜的酱汁吃起来有点烟熏味。更重要的是,你完全不用担心干柴。入口就能感受到牛肉的鲜嫩多汁。
配上马苏里拉芝士和番茄酱,上面还有新鲜的西红柿,红红的洋葱和香菜,简直是让人根本无法抗拒的魅力!
抓一片披萨大口吃!一整块披萨被我们几个人消灭了。啊,满意!
- 三文鱼塔塔比萨 -
看披萨师傅做这个的时候,心里暗暗感慨,真是够拼的!六座堆成小山的鲑鱼塔加起来重量很大。
新鲜三文鱼肉做的塔塔鲜嫩可口,一不小心就和薄脆的披萨底搭上了!真爱会愿意给你这一块披萨,满满的都是配料。
- 夏威夷比萨 -
要说夏季披萨中经典的常青风格,大概非夏威夷披萨莫属了。酸甜菠萝番茄+马苏里拉芝士,是清爽的选择!"披萨Marshano的夏威夷披萨,火腿也是一个爽口~
让人惊喜连连的瀑布蛋糕
按道理来说,甜品是最后上桌的,我一般都是最后介绍的,但是这一款太抢眼了,迫不及待的推荐给大家!
- 提拉米苏瀑布蛋糕 -
上菜的时候,看起来很难看。于是,轻轻掀开外膜,浓郁的意大利提拉米苏奶油带着咖啡的香气如瀑布般流下。好看到不行!
可可粉自然落下,奶油上有漂亮的大理石线条,顶部有巧克力脆豆。这款甜品成为了餐桌上的主角
用勺子切开,奶油再次沉淀,这与松软的蛋糕密不可分。嗯,再次让我们惊叹它的高颜值!不光是颜值,还有甜品,女生怎么能抗拒呢?
海绵蛋糕柔软滋润,甜度控制的刚刚好!记得和奶油一起吃,是甜提拉米苏的加分版。
地中海的盛夏,是海鲜啊
除了披萨,意大利面和意大利调味饭在意大利美食阵营中也扮演着重要角色。“比萨马尔恰诺”的夏季菜单为经典的意大利菜肴带来了一大波新鲜的海鲜。
- 那不勒斯海鲜烩饭 -
说起海鲜大餐,自然少不了海鲜意大利调味饭!多种鱼虾贝类在烹饪前一起炒制,鲜味完全释放,而米饭则完全吸收了鱼贝汤汁,变得异常鲜香。
经过烘烤,南美白对虾肉质紧实鲜美,日本/加拿大的扇贝饱满鲜嫩,新西兰的贻贝鲜嫩多汁。这道意大利调味饭,简直是把来自世界各地的海鲜演绎的给力。
不是普通的米饭,而是燕麦糙米,每一粒米饭都包裹着浓浓的酱汁。糙米吃起来会更有韧性,而且膳食纤维饱满,即使吃碳水化合物也不用觉得有负担。
- 香烤比目鱼 -
选用了高纬度的北比目鱼,深海的低温赋予了它丰富湿润的口感。外皮略微酥脆,而鲜美的鱼肉本身却被传统的烹饪手法挡住了去路!
切开看质地美观,鲜嫩的鱼肉汁水饱满,高蛋白白肉是养生的好选择。时令烤菜配芦笋、西红柿、土豆,不仅美味,而且营养丰富。
西兰花明太子比目鱼意面
同样的烤比目鱼也可以在面食中食用!经典的面食配上明太子酱、西兰花、芝麻菜,清爽爽口,一点都不腻。
一道面食里的烤比目鱼,个头大到几乎跟手机一样,让人忍不住点赞。
夏天就要清爽的沙拉饮品
一年四季最想吃沙拉的,就是夏天了。为了穿上自己喜欢的小裙子,秀出自己纤细的小腿,身材管理势在必行。虽然不能只吃沙拉就饱了,但健康餐一定不能落下!
- 烟熏三文鱼柚子沙拉-
烟熏三文鱼、柚子、马槟榔、鸡蛋、橄榄、黄瓜、蜜瓜、拌菜,这道色泽丰富营养丰富的沙拉非常丰富!
三文鱼是所有深海鱼中欧米茄-3脂肪酸含量最高的,经常吃对健康有好处。相比新鲜三文鱼,烟熏三文鱼在肥嫩的基础上,风味层次更加醇厚。
这个沙拉的酱汁是可选的!我选择了我最喜欢的蜂蜜柚子酱,酸酸甜甜的,和蔬菜水果很搭。当然,你也可以根据自己的喜好选择:蜂蜜芥末酱/柠檬蛋黄酱/酸辣海鲜酱。
- 酸辣海鲜沙拉 -
要说夏天最爱的口味是酸,那麻辣紧随其后!天气热到没胃口的时候,酸辣的东西总能一下子唤醒你的味蕾。这款酸辣海鲜沙拉是夏天的万能开胃菜。
看看这个新西兰贻贝。它又大又满。第一眼看上去饱满可口。新西兰优质的净水为其带来鲜甜的口感,最适合做沙拉。
里面的虾也是一个又大又紧。我强烈推荐搭配酸辣海鲜酱。在提神的同时还能提升海鲜的口感。当然,如果不能吃辣,也可以自己更换酱料。
粉桃气泡饮(左)和橙柚满满(右)
夏日餐饮,最爱喝的"噗噜噜"冒泡饮料!看着气泡均匀上升,似乎情绪也上升了不少。作为意大利餐前餐后的日常饮品,它的用途不仅仅是解渴,还能配合不同的口味开胃消食。这两位都是暖色高颜值玩家,根据自己喜欢的水果来点绝对不会出错√
卡曼橘冰茶
蔓越莓桑葚茶
如果你不喜欢喝带气的饮料,可以选择这两种水果茶。淡淡的颜色是茉莉花茶配卡曼橙(也就是柠檬和金桔的结合),不仅新鲜美味而且VC爆棚!深色搭配蔓越莓、桑莓、石榴等,散发着成熟水果的甜美魅力。
金45
青瓜莫吉托
如果你想喝鸡尾酒,这两个也是很棒的推荐!经典的莫吉托中加入了黄瓜。薄荷和黄瓜的香气加倍清凉。非常适合夏天!“金45”粉嫩的颜值很受女生喜欢。奶油的加入让口感变得柔和,而水果味带来酸甜,是很好的搭配。
"Pisa Masano"的店面一般宽敞明亮,适合两三个朋友或多人聚会。店员们都穿着蓝白相间的条纹水手服,清新又有活力,让人心情倍增。
我最喜欢的"上海商城店"就设立在外面,享受着绿植环绕的明媚阳光,搭配着美味佳肴,此刻一切烦恼都抛之脑后!
吃着比萨意面,喝着水果气泡饮,
几个人快乐地聊天欢笑,
啊,仿佛眼前的一切都回到了慵懒的意大利!
既然身体没法远行,
那就来吃顿意大利大餐,
让味蕾和灵魂一起度个假吧!
— 福利拉 —
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比 萨 玛 尚 诺
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